RESTAURANTE #BCN: El Bala, una original casa de comidas con productos de temporada y de proximidad

GASTRONOMÍA – BARCELONA – RESTAURANTE

El Bala es un nuevo restaurante de comida de mercado en Barcelona que abrió sus puertas hace poco más de un mes. La propuesta gastronómica de esta casa de comidas se basa en el flexitarianismo, lo que significa que la carta ofrece una mayoría de platos vegetarianos y veganos que conviven amablemente con opciones de carne y pescado. Bajo el lema “siempre incluir y no excluir”, sus dueños Damián y Marta confían en no tener que poner etiquetas y por ello permiten la entrada de todas las personas que, sean como sean, tengan ganas de degustar productos de proximidad y de calidad que cambian cada temporada.

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PRESENTACIÓN: El Vermut Solidario de otoño lleva música y gastronomía al Castell de Montjuic

vermut
GASTRONOMIA – CATALUNYA – EVENTO

El evento solidario más divertido y emblemático de Barcelona vuelve este sábado 21 de octubre en una nueva localización, el Castell de Montjuïc. Hablamos del Vermut Solidario, que en esta edición titulada #SomBarcelona rinde homenaje a la Ciudad Condal tras la situación tan violenta vivida el pasado mes de Agosto.

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COCTELERÍA #BCN: Sapelly Coctelería, un nuevo cocktail-bar en pleno corazón del Eixample donde olvidar las penas

GASTRONOMÍA – BARCELONA – COCTELERÍA

El barrio del Eixample de Barcelona dispone de un nuevo local donde tomar una copa en buena compañía, liberar tensiones y olvidar las penas. Hablamos de Sapelly Coctelería, un proyecto que viene de la mano de Montse Vila, socia del mítico restaurante -y casi centenario- Nuria, situado en el centro, en la Rambla de Canaletes. Ahora, con este recién inaugurado cocktail-bar, Vila comparte su amor por la coctelería clásica y recupera en todos los sentidos la esencia del pub Jordy´s, un referente en el mundo de los combinados que apareció en la ciudad en la década de los 80 y que rápidamente dejó huella. 

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RESTAURANTE #BCN: Desde un aperitivo a una comida completa, todo es posible en Bar Ri

BarRi - Salmorejo
GASTRONOMÍA – BARCELONA – RESTAURANTE

Bar Ri Sarrià o Bar Ri Diagonal, tú eliges en cual de los dos comer. Yo visité el restaurante de la calle Casanova pero pese a lo grande que es Barcelona, se puede decir que ambos locales están bastante cerca el uno del otro. La oferta gastronómica mediterránea de la que disponen te permite desde desayunar hasta tomar un aperitivo, al igual que comer o cenar en pareja o con amigos e incluso tapear mientras ves un partido de fútbol televisado.

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RESTAURANTE #BCN: Entrepanes Díaz, gastrobar con bocadillos y tapas de autor

Entrepanes Díaz - Pizarra
GASTRONOMÍA – BARCELONA – RESTAURANTE

Justo donde comienza el distrito de la derecha de l’Eixample, confluyen la famosa taberna Bar Mut, la prestigiosa coctelería El Mutis (justo encima del local) y la última apuesta del mismo propietario: Entrepanes Díaz. A pocos metros del Paseo de Gracia se halla este triángulo gastronómico tan especial. Cuando a Kim Díaz se le ocurrió crear una bocadillería gourmet no pensaba que iba a alcanzar el mismo éxito que los primeros, pero Entrepanes Díaz es un pequeño restaurante decorado al más puro estilo retro -tipo un bar de Madrid de los años 50-  donde  sirven tapas andaluzas caseras y platos de alta cocina metidos dentro de un pan exclusivamente fabricado para ellos. Un lugar muy auténtico y original.

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RESTAURANTE #BCN: Nomm Barcelona, nuevo bistró de cocina asiática en el Paral·lel

GASTRONOMÍA – BARCELONA – RESTAURANTE

Hace poco más de medio año que Nomm tiene sus puertas abiertas en medio del Paral·lel de Barcelona. La entrada está un poco escondida y al pasar por delante resulta difícil imaginar lo que a uno le espera dentro del local. Es un bistró de cocina asiática no convencional. Un restaurante que desde el primer momento te invita a recorrer el sudeste asiático mediante la gastronomía típica de países como Japón, Corea, Vietnam, China, Tailandia y Singapur. El chef australiano Peter Vivant, de raíces asiáticas, es el creador de sus exclusivos platos. Él trabaja con Pauline, su mujer ucraniana y juntos se responsabilizan de que la carta sea única y sugerente gracias a su deseo de innovar en la cocina asiática a partir de recetas tradicionales.

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CAFETERÍA #BCN: Pudding Coffee Shop, el mundo mágico de Harry Potter

GASTRONOMÍA – BARCELONA – CAFETERÍA

La familia Pudding Barcelona lleva años afincada en la calle Pau Clarís entreteniendo a pequeños y mayores con una cafetería-restaurante ambientada en el universo de Alicia en el país de las maravillas. En 2016, dieron un paso más e inauguraron un segundo local en Av. Diagonal (a escasos metros de la Plaza Francesc Macià): la Pudding Coffee Shop. Se trata ni más ni menos que de una cafetería inspirada en el mundo mágico de Harry Potter, algo que ha atraído a los fans de las novelas de J.K Rowling y a muchos curiosos.

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