RESTAURANTE #VILANOVA: El Dinou, cocina tradicional en una casa de época rehabilitada

GASTRONOMÍA – VILANOVA I LA GELTRÚ – RESTAURANTE

En el medio de la Plaça dels Cols de Vilanova i la Geltrú se encuentra El Dinou, restaurante construido en la antigua casa del poeta Manel de Cabanyes. A pie de calle, un portón señorial y la carta nos indican que en el primer piso podemos encontrar el primer restaurante km0 de la capital del Garraf. Con lámparas que cuelgan de un alto techo, elegantes cuadros decorando las paredes y dos comedores que se comunican y dan a un balcón exterior, la chef Núria Lucas nos presenta sus mejores platos. La clave es el uso de un producto local y de temporada.

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PRESENTACIÓN: Nueva carta de temporada de los restaurantes del Hotel Dolce Sitges por el chef Jaume Balada

GASTRONOMIA – SITGES – EVENTO

El chef Jaume Balada presenta la nueva carta de temporada de los restaurantes del Hotel Dolce Sitges. La esencia mediterránea y el respeto por el producto, ejes de la nueva carta del Restaurant Esmarris de Dolce Sitges. Diseñada por el prestigioso chef, la carta se compone de platos creativos y sugerentes como el de vieira con quisquillas, puré de coliflor a la vainilla y corazón de endivias moradas.

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RESTAURANTE #NARBONNE: Viaje a ‘Les Grands Buffets’ con Renfe-SNCF

GASTRONOMÍA – FRANCIA – RESTAURANTE

Hace tres años que los trenes de alta velocidad de Renfe-SNCF cooperan juntos para unir lasprincipales capitales españolas con 21 destinos franceses. Si juntamos la oportunidad de realizar un viaje con la línea internacional en cuestión y la experiencia de sumergirnos en la cocina tradicional del país vecino, obtenemos como resultado una visita a Narbonne y una degustación en el famoso restaurante Les Grands Buffets. Cultura y gastronomía. No se puede pedir más. Qué suerte poder vivirlo en primera persona.

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RESTAURANTE #AGRAMUNT: Atipic, platos creativos diferentes al resto

GASTRONOMÍA – AGRAMUNT – RESTAURANTE

Irina Penella y Manel Ginestà son los propietarios de Atípic, un restaurante que, tal como su nombre indica, es atípico. Ella, responsable de cocina. Él, responsable de sala. Juntos apostaron a finales de 2013 por ofrecer algo diferente a la gente de la comarca de L’Urgell (Lleida). Desde entonces, en la plaza del mercado de Agramunt ofrecen platos tradicionales a los que dan un aspecto fuera de lo común. El resultado son una serie de creaciones culinarias realmente atractivas para la vista y agradables para el paladar. Señores y señoras, en las pequeñass poblaciones de la provincia de Lleida también se hallan opciones para disfrutar de cocina de autor.

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RESTAURANTE #PERAMOLA: Hotel Restaurante Can Boix de Peramola (4*), un lugar para desconectar

GASTRONOMÍA – PERAMOLA – RESTAURANTE

En el interior de Catalunya no solo hay pueblos con mucho encanto que visitar, sino que también existen “paraísos” apartados de las áreas urbanas donde descansar. A 5 km de Oliana -municipio en el sur de la comarca del Alt Urgell- se encuentra el Hotel Restaurante Can Boix de Peramola, un hotel de 4 estrellas que está rodeado de naturaleza y que resulta ideal para desconectar y disfrutar de un entorno tranquilo y una oferta gastronómica de alta calidad.

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RESTAURANTE #IBIZA: RE.ART, gastrobar de tapas de calidad en el centro de Vila

GASTRONOMIA – IBIZA – RESTAURANTE

El 7 de junio de 2017 el restaurante RE.ART abrió sus puertas en la ciudad de Ibiza. El chef catalán David Reartes se unió a los empresarios ibicencos Joan Planells y Jordi Cardona, y juntos crearon en sociedad una innovadora propuesta gastronómica para ambientar el corazón de Vila: un gastrobar que une la cocina mediterránea con tapas de calidad.

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CAFETERÍA #SEVILLA: Dulce Trazo, un lugar encantador con desayunos y meriendas caseros

GASTRONOMÍA – SEVILLA – CAFETERÍA

Ir paseando por la calle de buena mañana y encontrar bares con pizarras que anuncian ofertas de bocadillo+café o bollería+café se está convirtiendo en un clásico. Si eres de esas personas a las que les gusta ir a desayunar a sitios peculiares, una de las opciones que encontrarás en Sevilla es Dulce Trazo, una cafetería donde cada día elaboran repostería casera. El local está decorado a mimo y dispone de una selección de panes, infusiones, zumos, dulces y salados para todos los gustos.

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