GASTRONOMÍA – BARCELONA – RESTAURANTE
Bar Ri Sarrià o Bar Ri Diagonal, tú eliges en cual de los dos comer. Yo visité el restaurante de la calle Casanova pero pese a lo grande que es Barcelona, se puede decir que ambos locales están bastante cerca el uno del otro. La oferta gastronómica mediterránea de la que disponen te permite desde desayunar hasta tomar un aperitivo, al igual que comer o cenar en pareja o con amigos e incluso tapear mientras ves un partido de fútbol televisado.
Guillermo Barri fundó Bar Ri Sarrià en abril de 2016 tras instalar la franquicia de las tiendas Sushi Shop procedente de París. La respuesta de los clientes ante este nuevo concepto de «bar con restaurante interno» fue tan positiva que medio año después decidió ampliar el negocio y darle un hermanito menor. Entonces nació Bar Ri Diagonal, situado en medio de una de las mejores zonas de copas de la ciudad, por no decir la mejor. El rasgo que define a este lugar es que es un restaurante “de barrio” con cocina de mercado, cuyos platos están elaborados con mucho cariño y delicadeza.
Al entrar hay una barra y un par de comedores pequeños a derecha e izquierda. Hacia el fondo, hay unas cuantas mesas más, una barra con vista a la cocina que también es apta para comer y un espacio para fumadores adaptado en una terracita interior muy moderna y original. Fuera también disponen de terraza pero quedarse ahí supone un suplemento del 10% en el precio final, como ocurre en muchos restaurantes. La distribución del local, pues, es acertada, y la mezcla de la madera en tonos claros y el color blanco en el mobiliario le da un toque sofisticado y actual al conjunto.
En cuanto a la carta, hay una versión reducida ideal para las noches de picoteo, y una más extendida con platos para comer o cenar con más tranquilidad. La gente se muestra entusiasta con sus bocadillos, tapas y platillos, pero he de decir que aunque el precio no es excesivamente elevado (una media de 20 € p.p), sí que podrían ser más generosos con las raciones. Tienen opción take away para los que van con prisa y si sufres alguna intolerancia, tan solo debes avisar al camarero porque intentarán resolverte dudas y ayudarte. El equipo es muy atento.
Cada día de la semana preparan una tapa, un platillo y una sopa especiales, y los fines de semana, de forma excepcional, tienen fideuá. Fuimos a comer un sábado así que yo no dudé en pedir la tapa del día -un mollete relleno de cordero con salsa de yogurt y menta- y la fideuá, que no me disgustó en absoluto. También probamos el suquet de pescado con romesquet y el pulpo a la parrilla con hummus, y ahí es donde digo que, aunque todo estaba muy rico, podrían haber puesto más cantidad. Pero vaya, en general comimos bien, variado y nos atendieron relativamente rápido.
El horario de cocina es ininterrumpido desde las 9h. Yo me quedé con las ganas de regresar un día de tapeo, así que creo que volveré. Quién sabe si próximamente encontramos más «Bar Ri» en otros rincones…
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Precio: €€
- Dirección: C/ Casanova 211, 08021 Barcelona
Texto y fotos: Gemma Ribera
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