GASTRONOMÍA – LLEIDA – RESTAURANTE
En la planta baja de una casa del siglo XVI situada en el centro de Torà -municipio de la comarca de la Segarra, provincia de Lleida- se encuentra el restaurante Gòtic de Torà. Los dueños, Joaquim y Palmira, restauraron el interior de esta construcción de piedra antigua, construyeron una amplia cocina en la que preparar platos que transmitieran la esencia de la gastronomía mediterránea y habilitaron el comedor en lo que en su día fueron los establos de la casa.
Es un lugar tranquilo, silencioso y especialmente romántico. Ideal para disfrutar, sobre todo en pareja, de los productos típicos de la zona y alrededores, siempre elaborados con mucho cariño y presentados con un toque de autor que les aporta un valor extra muy original.
Los precios de la carta corresponden a una gama media-alta pero no es de extrañar, puesto que la creatividad y la calidad de los platos son dos de los mayores atractivos del restaurante. Seguramente salga más a cuenta escoger el menú diario (12 €) o el menú de festivos (27 €) en caso que vayas un fin de semana. Entran el primero, el segundo, el postre, la bebida -con carta de vinos al alcance- ¡y café! Eso sí, a nadie le gusta que muchos de los platos del menú tengan suplemento…
Yo he ido varias veces, pero siempre en las denominadas «ocasiones especiales», esos días de celebración en los que puedes permitirte aflojar la cartera y gastar un poco más porque, justamente, «la ocasión lo merece». De la comida es imposible decir nada malo. Para empezar, el pan está hecho en casa, algo que últimamente ya no se suele ver. En la lista de entrantes tienen incluso ostras y mejillones importados de Francia. De primero hay platos de temporada y sino también puedes comer unos macarrones tan ricos como los de la abuela. La carne la sirven con pimientos del padrón, patatas y al nivel de cocción que pidas. El pescado con su guarnición que no falte. Y los postres…. ¡Sus postres caseros son una perdición!
El Gòtic de Torà ofrece una cocina de mercado tradicional sin artificios. Abren todos los días entre semana de 9 a 19h y los fines de semana de 9 a 23h.
- Tipo de cocina: Mediterránea – Catalana
- Precio: €€€-€€€€
- Dirección: Plaça del Vall, 13. 25750 Torà (Lleida)
Texto y fotos: Gemma Ribera
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