GASTRONOMÍA – BARCELONA – RESTAURANTE
En un callejón de la Barceloneta por donde no transita demasiada gente se encuentra Patapam Tapas Bar, un espacio gastronómico donde la madera en la decoración y las tapas clásicas en la cocina adquieren todo el protagonismo sin perder de vista la modernidad.
Es un restaurante tradicional que, sin embargo, innova dejando sitio para la cultura y el arte. ¡Justo lo que a nosotros nos gusta! En las paredes cuelgan cuadros de artistas locales y los martes y viernes por la noche (21h) cuentan con actuaciones de música en vivo. Escuchar un poco de jazz, swing o bossanova de fondo mientras degustas ensaladas, pescados, carnes y sus preciadas tapas de la carta resulta muy agradable.
Su propuesta mezcla platos típicos catalanes como el cap i pota o el suquet de peix con platillos que todo el mundo conoce como por ejemplo patatas bravas, huevos estrellados con jamón y patatas paja, buñuelos, croquetas -riquísimas las de gorgonzola y nueces- o una exquisita bomba trufada de setas. Todo en formato tapa para no quedarse solo con una opción y poder compartir con el resto de comensales.
De entre lo que pedimos para dos, cabe mencionar el calamar a la andaluza con harina de Cádiz y mayonesa cítrica -lástima no estaba crujiente, pero tenía un sabor muy rico con el toque de lima- y el pulpo a la brasa con puré de ají amarillo y aceite de pimentón de la vera, uno de sus platos estrella.
Los postres te los enseñan con una bandeja de exposición y tú escoges tu favorito. El tiramisú de té matcha fue el que más nos llamó la atención y acertamos. Para beber hay cócteles, vermut, una selección de vinos y cavas en una carta aparte y las cervezas y refrescos de siempre.
El personal de Patapam Tapas (@patapam_tapas) es amable y el servicio eficiente, ya que los platos se sirven por orden de cocción pero no suelen tardar en salir. Punto positivo: comes rápido. Punto negativo: Pueden enfriarse antes. El restaurante tiene acceso por dos calles, es largo y estrecho pero a su vez tiene las mesas suficientemente separadas y una buena climatización. ¡Toma nota para una noche de verano!
- Tipo de cocina: Tapas. Española. Catalana.
- Precio: €-€€
- Dirección: Reina Cristina 10, 08003. Barcelona
Texto: Gemma Ribera
Fotos: Jordi Ferré
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